Una alimentazione corretta costituisce, assieme ad una adeguata attività fisica e al controllo di altri fattori di rischi, come il fumo o l’alcool, un elemento fondamentale della prevenzione di numerose condizioni patologiche. È infatti oramai dimostrato che lo stile di vita e le scelte alimentari agiscono in modo incisivo nella possibilità di evitare lo sviluppo di malattie, di controllarne l’evoluzione o, al contrario, provocarne l’insorgenza.
" DIETA= STILE DI VITA "deve essere considerata una  TUTELA DELLA SALUTE
L'obiettivo che mi pongo con i miei pazienti è di educarli ad una corretta alimentazione, dove alla base del percorso c'è la DIETA MEDITERRANEA.